Après un séjour au Kérala, on est toujours un brin nostalgique des couleurs et des saveurs de la cuisine indienne. Lors de mes nombreux séjours en Inde, j'ai pu constater à quel point il n'est pas toujours aisé de reproduire les recettes glanées lors de voyages : ingrédients difficiles à trouver, recettes trop vagues ou trop épicées... Chez Keraline, nous vous proposons de réaliser et de déguster un repas complet de recettes kéralaises traditionnelles spécialement conçues pour que vous puissiez facilement les reproduire de retour chez vous, avec vos ingrédients locaux, des proportions précises et, bien sûr, les épices rapportées dans vos valises !